Torta caprese al microonde


La torta caprese al microonde e’ un dolce di origine campana che piace sempre molto a tutti perche’ e’ molto golosa e gustosa.

E’ ricca di mandorle, burro e cioccolato: gli ingredienti piu’ buoni da mettere in un dolce in poche parole. La particolarita’ e’ che l’impasto una volta cotto e’ molto friabile e’ il pezzetto che mangi si scioglie praticamete in bocca.

Il fatto che sia senza farina puo’ praticamente significare che puo’ essere mangiato anche da celiaci perche’ e’ glutin free. Saranno contente molte persone che non tollerano o sono allergiche alla farina di questo.

La ricetta e’ base perche’ se all’interno vuoi aggiungere altro puoi fare! nel senso che se vuoi aggiungere qualche goccia di essenza di agrumi o vaniglia ci sta molto bene oppure puoi aggiungere del cioccolato bianco per meta’ a quello nero per creari piccole varianti.

Ingredienti:

  • 100g di mandorle
  • 3 cucchiai di zucchero 
  • 2 uova 
  • 100g cioccolato 
  • 100g di burro 

Torta Caprese al microonde

  1. All’interno di una ciotola mescola le uova con lo zucchero 
  2. Tritare le mandorle e aggiungerle al composto insieme al cioccolato e al burro sciolti
  3. Mettere in un teglia per micro imburrata e cuocere 800w per circa 4 min.
  4. Far raffreddare e servire con zucchero a velo cosparso sopra

Consiglio:

  • Puoi mettere il cioccolato bianco come sostituto a quello normale

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