Patate croccanti al microonde


Le patate croccanti cotte al forno microonde sono davvero buone ed invitanti perche’ vengono con una crosticina bella croccante, spessa e colorata.

Gli ingredienti da utilizzare sono 3-4, davvero pochi ma ovviamente puoi aggiungere anche qualche spezia o aroma per arricchirne il gusto a tuo piacimento. Per esempio potresti mettere dell’olio d’oliva al rosmarino o all’aglio. Al posto del pepe potresti mettere il preparato di aromi (che si trova al supermercato) con un mix di erbe all’interno. Insomma da una ricetta base puoi trarne un sacco di ispirazione per creare un contorno come questo molto sfizioso, dietetico, leggero e abbastanza salutare. Diciamo che potrebbero sostituire quelle surgelate che una volta fritte sono molto croccanti e gustose ma non tanto salutari.

Non e’ necessario aggiungere tanto olio ma quello che basta per ungere la teglia ed insaporire le patate come si deve. Mi raccomando il sale e’ meglio se lo mettete quando la patata ha completato la sua cottura cosi’ verranno molto piu’ croccanti, perche’ il sale come nel fritto ammorbidisce il cibo. Meglio non rischiare!

Ingredienti:

  • 2 patate grandi 
  • sale e pepe
  • olio q.b.

Patate croccanti al microonde

  1. Lavare e sbucciare le patate 
  2. Tagliale a tocchetti e mettile dentro il piatto crisp unto con un filo di olio
  3. Cuocile funzione crisp per 5 min. 
  4. Mescolale e girale e ricuoci altri 5 min. 
  5. Salale a cottura ultimata

Consiglio:

  • Accompagnale ad una fetta di carne per completare il piatto 

Condividi questa ricetta:

Un pensiero su “Patate croccanti al microonde”

I commenti sono chiusi.