Cuocere le pannocchie di mais nel microonde


maisCuocere le pannocchie di mais nel microonde non e’ piu’ un segreto e non e’ neppure cosi’ difficile come tutti noi potevamo pensare. Insomma cuocere una pannocchia di mais nel microonde e’ cosi’ facile che ti prendera’ solamente 3/5 min. totali della tua vita! 😀

A dirci cosi’ e’ lo chef del canale youtube Food wishes che ha creato un video apposta per questo semplice procedimento. Cosi’ basico cosi’ veloce che e’ da imitare letteralmente. Il video e’ in inglese e lo chef ha anche un blog di cucina dove condivide tutte queste perle anche sul web a parte che condividerle tramite immagini video su youtube.

Una metodo su come cucinare in modo light e super dietetico un ingrediente che ci piace molto come spuntino vegetariano/ vegano e senza un minimo di grasso (se non spalmate niente sopra). Insomma un metodo per cucinare il mais senza neanche un goccio di olio e acqua

! Sono entusiasta di aver conosciuto questo video e lo voglio condividere con voi nel mio blog!

Come cuocere il mais nel microonde in 3 min.

In poche parole lo chef dice solamente di prendere una pannocchia di mais con tutto l’involucro stesso, in poche parole ancora non mondata. Dice che per cuocerla come si fa per quelle bollite o sbollentate non avrai nessun bisogno di piatti o arnesi particolari ma solamente di un microonde, che al di fuori dell’Italia e’ utilizzato per ricette molto piu’ sostanziose delle nostre.

Procedimento e Istruzioni dello chef di Food wishes

  1. Prendi la pannocchia con tutto l’involucro ancora perfettamente chiuso e non sbucciata praticamente. Dopo cio’ riponi la pannocchia all’interno del nostro fedele forno a microonde e fai cuocere il tutto per ben 3 min./ 3 min. e 1/2.
  2. Una volta aver aspettato prendi la pannocchia bollente utilizzando un canovaccio o guanto e posala su un tagliere. Togli la parte superiore con un coltello e cominciala a pelare completamente.
  3. Sempre per non bruciarsi lasciala scivolare dal canovaccio e dal suo involucro premendo dal basso con le mani fino a farla cadere nel tagliere.
  4. Sala e se vuoi come fai lui ungila di burro fuso per renderla piu’ gustosa ma io non ve lo consiglio! Basta a mio parere salarla e al massimo pepe e un filo di olio se si vuole esagerare.
  5. Voila’ la nostra ricetta pronta in 3 min. e’ completamente realizzata e finita e ognuno di noi da oggi in poi sa un metodo di cottura completamente nuovo ed innovativo. Almeno lo e’ per me!

Voi che ne dite? Vi piace questo metodo di cottura? Conoscevate John? I0 no ma questa tecnica seppur semplice m’ispira molto!

Consiglio

Mi raccomando i minuti dati nel video sono approssimativi e quindi non rimaneteci male se una pannocchia piu’ grande necessita’ di piu’ tempo. Infatti questo video spiega questo tipo di tecnica veloce e senz’acqua ma ognuno di noi avendo un microonde diverso, c’e’ bisogno di adattamento nelle tempistiche.

Maggie Hoffman‘s photo credit


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