Pasta frolla microonde

crostata-pasta-frollaLa pasta frolla al microonde e’ una ricetta semplice e veloce che si puo’ realizzare in 5 minuti.

Per farla hai bisogno di pochi ingredienti facilmente reperibili in casa e puoi mettere all’interno quello che vuoi a partire dalla marmellata alla crema di nocciole o anche chiamata nutella per noi italiani.  Puoi creare delle semplice crostatine oppure puoi fare un unica grande crostata. In base ovviamente a cosa ti piace di piu’!

Ovviamente ti consiglio della buona marmellata in vasetto di albicocche oppure alle fragole che piacciono sempre a tutti, in alternativa anche la crema di nocciole bianca, che fa sempre un buon effetto! Ti consiglio vivamente di mettere l’impasto in frigo a farlo riposare perche’ la frolla avendo una certa quantita’ di burro ha bisogno di fresco per essere lavorata bene. Se non vuoi realizzare una torta puoi anche realizzare dei buonissimi biscotti col microonde, che dovranno cuocere pero’ un pizzico di meno!

Assolutamente da provare!

Ingredienti:

  • 200g di farina 00
  • 100g di burro
  • 60g di zucchero
  • 1 punta di lievito per dolci
  • 2 uova
  • un pizzico di sale
  • buccia di limone grattuggiata

Pasta frolla al microonde

  1. Impasta tutti gli ingredienti con le mani o con un robot. Il burro mi raccomando deve essere lavorabile, non troppo duro! Uscitelo 20 min. prima dal frigo se e’ inverno, meno se è estate. Avrai adesso ottenuto un impasto sodo, nel caso in cui fosse un po’ asciutto aggiungi un goccio di latte o di acqua e impasta per 2 sec.
  2. Fai riposare in frigo da 1/2 h in poi
  3. Stendi la pasta e ritaglia i biscotti
  4. Se vuoi fare una crostatina prendi 3/4 di impasto per la base mettendolo dentro il piatto crips imburrato ed infarinato. Metti la marmellata e le mele affettate e crea le righe con la pasta rimanente.
  5. Cuoci per 14 min. funzione crisp.

Consiglio:

  • Crostata per un piatto crisp di diametro 29 cm
  • Puoi sostituire il burro con la margarina se vuoi cucinare una torte piu’ leggere e dietetica

Photocredit: fugzu


26. febbraio 2013 by microonde
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