Mele cotte al microonde

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Le mele cotte al microonde sono tra i piu’ veloci e semplici di tutto il mondo! Si fanno veramente in pochissimo tempo ed il risultato e’ veramente ottimo.

Questo ovviamente e’ un dolce light perche’ gli ingredienti che si usano sono veramente pochissimi: solamente zucchero, cannella e un po’ di vino. Tutto qua! Questi ingredienti inoltre al fatto che sono privi di zuccheri saturi e grassi fanno si che il risultato sia completamente sano, naturale e dietetico.

Tra tutto quello che puoi volendo aggiungere vi e’ la frutta secca all’interno come uvetta passa, mandorle e nocciole, miele a crudo e zucchero a velo che potranno dare a questa fantastica delizia un tocco piu’ dolce e saporito. Insomma una sferzata di vitamine e salute!

Sotto, troverete 2 versioni di come farle ovvero una avrete la versione integra con il torsolo tolto e riempito, invece nell’altra versione otterrete della frutta cotta tagliata a cubetti, ottima da mangiare cosi’ per com’e’ oppure accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia.

Prima versione

Ingredienti

  • 4 mele
  • 1 bicchierino di marsala
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • un pizzico di cannella

Procedimento

  1. Togli il torsolo utilizzando un coltello o un levatorsoli, in questo modo la mela rimarra’ integra ma con un buco al centro
  2. Disponile su una teglia adatta al microonde
  3. In una ciotola mischiare zucchero e cannella riempire un po’ la cavita’
  4. Aggiungi del marsala e ricopri con pellicola trasparente bucherellata
  5. Fai cuocere a 450 w per 7 min.
  6. Lascia riposare qualche minuto e servi

 

Seconda versione

Ingredienti

  • 4 mele
  • 4 cucchiai di zucchero di canna
  • un pizzico di cannella
  • 8 cucchiai di acqua
  • 4 cucchiai di vino rosso

Procedimento

  1. Lava, pulisci e sbuccia le mele. Taglia a cubetti piccoli e omogenei
  2. Metti il tutto dentro ad una pirofila e aggiungi tutti gli ingredienti. Mescola per bene.
  3. Chiudi con un coperchio o la pellicola bucherellata per 5-7 min. a max. potenza
  4. Lascia riposare per qualche minuto e servi

Consiglio

  • Una volta cotte spolverizza con zucchero a velo (facoltativo)
  • Nel caso in cui ti piaccia puoi aggiungere granella di nocciole, di mandorle, uvetta passa e frutta secca di ogni tipo all’interno

Andrea Parrish-Geyer‘s photo credit


21. maggio 2014 by microonde
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