Bastoncini di pesce al microonde

La ricetta di oggi credo che sia una tra le cose piu’ ricercate su internet per risparmiare tempo di cottura utilizzando il nostro adorato fornetto, in maniera semplice e gustosa.

Il post di oggi risponde a questo quesito come cucinare i bastoncini di pesce al microonde. Conosciamo tutti noi questi fantastici cibi pronti che si trovano all’interno del banco surgelati del nostro supermercato preferito. Allora innanzitutto voglio dirvi che qui sotto troverete il procedimento di come cuocere quelli pronti, gia’ fatti e ancora piu’ giu’ troverete la ricetta fatti in casa, col merluzzo. Li gradiranno chiunque, bambini compresi! 😉

Cottura di quelli surgelati (findus):

Scalda all’interno del microonde per 2-3 min. il piatto crisp. Disponi il pesce all’interno della teglia senza sovrapporli e aggiungi facoltativamente un filo di olio. Metti a cuocere nel micro dai 5 agli 8 min. con funzione crisp girandoli a meta’ cottura, se sono ancora completamente surgelati. Bastano 2-3 min. se sono gia’ scongelati.

Cottura di quelli fatti in casa:

Ingredienti

  • 250 g di merluzzo
  • 1 uovo
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cucchiaio di farina
  • pangrattato q.b. per impanare
  • olio di oliva q.b.

Bastoncini di pesce al microonde

  1. Prendi il merluzzo e taglialo a cubetti con un coltello
  2. Mettili successivamente all’interno di un robot o mixer insieme a tutti gli altri ingredienti cioe’ sale e pepe e farina
  3. Il composto creato deve essere omogeneo e non troppo umido, in maniera tale da poter creare le forme dei bastoncini con le mani (piu’ piccoli sono meglio e’)
  4. Impanali con l’uovo e il pangrattato in modo che ci sia un’ impanatura spessa
  5. Scalda il piatto crisp per 2 min. e adagiali all’interno, non sovrapponendoli tra di loro. Aggiungi anche un filo di olio
  6. Cuoci 6-8 min. con funzione crisp. o fino a quando sono completamente dorati girandoli a meta’ cottura.

Consiglio

  • I tempi di cottura variano in base alla dimensione dei bastoncini stessi
  • Non sovrapporli mai tra di loro

05. gennaio 2014 by microonde
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